الخضروات والتوت من الأغذية التي ينصح بتناولها اطباء التغذية

الخضار الورقي 

تعد  الخضروات من أكثر المكونات الصحية  ، ليس فقط عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، ولكن أيضًا عندما يتعلق الأمر بصحة دماغك. الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك حمض الفوليك والفيتامينات ومضادات الأكسدة. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا مهمًا في صحة الدماغ وقد ارتبطت بتحسين الوظيفة الإدراكية وتنظيم الحالة المزاجية.

في الواقع ، يعتبر حمض الفوليك الموجود في هذه الخضروات ضروريًا لإنتاج الناقلات العصبية التي تشارك في تنظيم الحالة المزاجية ، مثل السيروتونين والدوبامين.

التوت

 التوت يمتلئ بالعديد من الفوائد الصحية ، والتي تشمل عقلًا أكثر حدة ومزاجًا مرتفعًا. يعد التوت الأزرق من بين الخيارات الأفضل. التوت غني بمضادات الأكسدة ، وتحديداً مركبات الفلافونويد المسماة الأنثوسيانين ، والتي ارتبطت بتحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة. وتساعد في حماية الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، والتي يمكن أن تسهم في التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.  التوت مليء بالمركبات التي  قد تعزز التواصل بين خلايا الدماغ وتزيد من اللدونة ، وهو أمر حاسم للذاكرة والتعلم.  كما يوصي بإضافة التوت إلى بعض  الزبادي اليوناني الغني بالبروتين والمليء بالفوائد الصحية لوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة.