إدارة خدمات التغذية: تعليم مفتوح

تقدم هذه الدورة منهجًا شاملًا لإدارة خدمات التغذية في المؤسسات الصحية والتعليمية. تهدف إلى تحسين جودة الخدمات الغذائية وتقديمها بفعالية، مع التركيز على تنظيم وتخطيط العمليات الغذائية وفقًا لمعايير السلامة والصحة. كما تشمل إدارة الموارد والميزانيات بشكل احترافي، وإعداد وتحليل التقارير لتقييم أداء خدمات التغذية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تطبيق استراتيجيات التعليم الإلكتروني لتدريب وتطوير فرق العمل.