تقنيات زراعة الكركم

في هذه الدورة، سيتعلم المتدرب كيفية تحديد الظروف المناخية والتربة المثلى لزراعة الكركم. سيكتسب مهارات تجهيز التربة واختيار الجذور الدرنية المناسبة لضمان نجاح الزراعة. كما سيتعرف على أساليب الري والتسميد اللازمة لتحقيق نمو صحي وإنتاج وفير. سيتعلم كيفية تحديد علامات نضج الكركم وتطبيق طرق الحصاد والتخزين الصحيحة. بالإضافة إلى ذلك، سيتمكن من استخدام وسائل آمنة لمكافحة الآفات والأمراض الشائعة في زراعة الكركم. في النهاية، سيتعلم كيفية تقييم جودة الكركم والحفاظ على قيمته الغذائية بعد الحصاد.