Ahmed Elsayed
النحل هو حشرة تنتمي إلى رتبة غشائيات الأجنحة وتعيش في مستعمرات اجتماعية.
النحل يلعب دوراً هاماً في تلقيح النباتات وإنتاج العسل وغيره من المنتجات المفيدة للإنسان والبيئة.
هناك أنواع مختلفة من النحل تختلف في شكلها وحجمها وسلوكها وموطنها.
بعض أشهر أنواع النحل هي: نحل العسل، نحل الطنان، نحل النجار، نحل العرق.
العسل هو مادة حلوة ومغذية تنتجها النحل من الرحيق، وهو السائل السكري الذي يفرزه النباتات.
كيفية انتاج النحل العسل :
النحل يجمع الرحيق من الأزهار بواسطة أجزاء فمه المتخصصة، ويخزنه في معدته الثانوية، حيث يتفاعل مع إنزيمات النحل ويتحول إلى عسل.
النحل يعود إلى الخلية، ويقوم بتمرير العسل إلى نحل آخر، حتى يصبح جاهزاً للتخزين. يضخ النحل العسل في أقراص الشمع التي تشكل خلايا الشهد، ويغطيها بطبقة رقيقة من الشمع لحمايتها من الماء والبكتيريا.
النحل يستخدم العسل كمصدر غذاء في فصل الشتاء، ويحصده المزارعون للاستفادة من فوائده. يحتوي العسل على سكريات وفيتامينات ومعادن ومضادات حيوية طبيعية، ويستخدم في الطعام والطب والتجميل.
إنتاج النحل للعسل يساهم في تلقيح النباتات والحفاظ على التنوع البيولوجي. كما أنه يدعم اقتصادات المجتمعات المحلية التي تعتمد على تربية النحل .
هناك أنواع مختلفة من العسل تختلف في لونها وطعمها
أشهر أنواع العسل هي:
عسل الزهور، عسل البرسيم، عسل الأكاسيا، عسل البرتقال، عسل المانوكا، عسل الغابة.
فؤايد العسل هي كثيرة ومتنوعة، ومنها:
يعطي العسل طاقة للجسم ويقوي المناعة، لأنه يحتوي على سكريات وفيتامينات ومعادن وإنزيمات مفيدة.
يقتل العسل البكتيريا والفيروسات والفطريات، لأنه يحتوي على مواد مضادة للجراثيم والالتهابات.
يخفض العسل مستوى الكوليسترول والدهون في الدم، ويحمي من أمراض القلب والشرايين.
يحافظ العسل على صحة الجهاز الهضمي، ويعالج القرحة والإمساك والحموضة.
يحمي العسل الأسنان واللثة من التسوس والالتهابات، ويزيل رائحة الفم الكريهة.
يقي العسل من السرطان، لأنه يحتوي على مضادات أكسدة تمنع تكاثر الخلايا السرطانية.
يعالج العسل السعال والبرد، لأنه يخفف من التهابات الحلق والصدر، ويزيل البلغم.
يزيد العسل من نسبة هيموجلوبين الدم، وينظم ضغط الدم.
يفيد العسل للرياضيين، لأنه يزودهم بالطاقة ويرفع مستوى سكر الدم.
يخفف العسل من آلام الدورة الشهرية، لأنه يحتوي على مواد تُسكِّن التقلصات.
هذه بعض من فؤايد العسل التي تجعله مادة غذائية وطبية ممتازة.
فـالنحلة حشرة مفيدة وليست ضارة علي الاطلاق
Ahmed Elsayed
